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    • 宜興紫砂茶具與茶藝關系不斷推進

    • 2013-02-25 01:03 來源:中國杯壺網 關注度:4273 責任編輯:施茜
    •   導讀:帶有品茶之意義。而“茶藝”講究茶葉的品質、沖泡的技藝、茶具的玩賞、品茗的環境以及人際間的關系,于是才有了宜興紫砂茶具與茶藝關系不斷推進。
    •   【中國杯壺網訊】說到茶藝,自然會涉及到宜興紫砂茶具。人們常說的“喝茶”是將茶作為解渴飲料時稱之。“品茗”細品茶味,將茶作為生活藝術享用時稱之,與喝茶有不同之意,宋徽宗撰《大觀茶論》:“啜英咀華”“爭鑒裁之別”,帶有品茶之意義。而“茶藝”講究茶葉的品質、沖泡的技藝、茶具的玩賞、品茗的環境以及人際間的關系,于是才有了宜興紫砂茶具與茶藝關系不斷推進。

       

        宜興紫砂茶具,由陶器發展而成,是一種新質陶器。它始于宋代,盛于明清,流傳至今。北宋梅堯臣的《依韻和杜相公謝蔡君謨寄茶》中說道:“小石冷泉留早味,紫泥新品泛春華。”說的是紫砂茶具在北宋剛開始興起的情景。至於紫砂茶具由佛教僧人所創,后經北宋書吏吳頣山的書僮供春為記錄的最早創始人推廣人,宋代命名為供春壺后由世人改為紫砂壺

       

        今天宜興紫砂茶具是用江蘇宜興南部及其毗鄰的浙江長興北部埋藏的一種特殊陶土,即紫金泥燒制而成的。這種陶土,含鐵量大,有良好的可塑性,燒制溫度以攝氏1150度左右為宜。紫砂茶具的色澤,可利用紫泥澤和質地的差別, 經過“澄”、“洗”,使之出現不同的色彩,如可使天青泥呈暗肝色,蜜泥呈淡赭石色,石黃泥呈朱砂色,梨皮泥呈凍梨色等,優質的原料,天然的色澤,為燒制優良紫砂茶具奠定了物質基礎。

       

        宜興紫砂茶具屬陶器茶具的一種。它坯質致密堅硬,取天然泥色,大多為紫砂,亦有紅砂、白砂。成陶火度在1100—1200攝氏度,無吸水性,音粗韻長。它耐寒耐熱,泡茶無熟湯味,能保真香,且傳熱緩慢,不易燙手,用它燉茶,也不會爆裂。因此,歷史上曾有“一壺重不數兩,價重每一二十金,能使土與黃金爭價”之說。但美中不足的是受色澤限制,用它較難欣賞到茶葉的美姿和湯色。

       

        目前我國的宜興紫砂茶具,質量以產于江蘇宜興的為最,與其毗鄰的浙江長興亦有生產。經過歷代茶人的不斷創新,“方非一式,圓不相同”就是人們對紫砂茶具器形的贊美。一般認為,一件姣好的紫砂茶具,必須具有三美,即造型美、制作美和功能美,三者兼備方稱得上是一件完善的工藝品之作。

       

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    • 此文關鍵字:茶具紫砂茶具玻璃茶具宜興紫砂茶具與茶藝關系不斷推進
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