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    • 茶杯(1)

    • 2011-12-05 02:23 來源:中國杯壺網 關注度:9222 責任編輯:彭師師
    •   導讀:茶杯是盛茶水的用具,水從茶壺而來,倒進茶杯,之后給客人品嘗茶水。茶杯分大小兩種:小杯主要用于烏龍茶的品啜,亦叫品茗杯,是與聞香杯配合使用的;
    • 茶杯的目錄

        1.1茶杯的種類

        1.2茶杯的特點

        1.3如何去除茶垢

        1.4茶杯文化

        1.5茶杯的使用禮儀

        2.1杯盞的歷史

        2.2什么是隱茶杯

        2.3隱茶杯的優點

        3.1咖啡杯和茶杯的區別

        3.2咖啡杯的清洗


       

        茶杯是盛的用具,水從茶壺而來,倒進茶杯,之后給客人品嘗茶水。茶杯分大小兩種:小杯主要用于烏龍茶的品啜,亦叫品茗杯,是與聞香杯配合使用的;大杯也可直接作泡茶和盛茶用具,主要用于高級細嫩名茶的品飲。

       

      茶杯


        茶杯的種類


        目前,茶杯多由瓷器或紫砂陶制作,也有用玻璃制作的。用玻璃杯直接沖泡茶葉,有極高的觀賞性。


        茶杯的特點

       

      茶杯


        紫砂茶具泥質天成,用深藏在當地山腹之中特有的紫、紅等彩泥,加工成型,再放到1100-1200℃的高溫窯爐中燒成陶。由于泥料中含有氧化硅、鈉、鉀、錳、鎂等多種化學成分,燒后的成品赤如紅、紫如葡萄、赭如墨菊、黃如柑橙,絢麗多彩,變幻莫測。紫砂茶具造型數以千計,“方非一式,圓無一相”,有仿幾何形體造型,工藝精湛,色澤純樸。藝人們在壺體上用鋼刀代筆,雕刻上花鳥山水,金石書法,使紫砂壺成為一種融文學、書法、繪畫、雕塑、金石、造型于一體的藝術品。

        品茗之余,兼賞其藝術,給人以知識的啟迪和美的享受。紫砂壺有高矮之分,口徑有大小之別,這與泡茶有密切關系。紫砂壺一般適合泡烏龍茶;高型口小的茶壺,適合沏綠茶或花茶,使茶色碧翠而味清醇。紫砂茶具既重造型又重茶理,理趣共存。因此,人們把它推崇為“世間茶具之首”,負有“名陶名器,天下無類”的美稱。與瓷等其它茶具比較,它有如下特點,這也就是為什么紫砂茶具泡茶最好的道理所在。


        如何去除茶垢


        怎樣除掉茶杯里的茶葉漬很多人都喜歡喝茶,但是杯子上的茶垢卻很難清除,茶具內壁長出的一層茶垢,含有鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬物質。它們在飲茶時帶入身體,與食物中的蛋白質、脂肪和維生素等營養化合,生成難溶的沉淀,阻礙營養的吸收。同時,這些氧化物進入身體還會引起神經、消化、泌尿造血系統病變和功能紊亂,尤其是砷、鎘可致癌,引起胎兒畸形,危害健康。故有飲茶習慣者,應經常及時清洗茶具內壁的茶垢。為了讓您不再為此事大傷腦筋,以下介紹幾種除茶垢的方法:
        (1)除掉金屬制的茶隔上的茶垢,使用金屬制的茶隔時,會因茶垢而變得烏黑,如用中型清潔劑也洗不掉的,可用醋浸泡,或用漂白劑浸泡后可輕易去垢。

        (2)除掉茶杯或茶壺上的茶垢,茶杯、茶壺用久了,就會由大量茶垢,用海綿蘸鹽摩擦,可輕易去掉。

        (3)除小塊茶垢,可將其浸泡于漂白劑或清潔粉的溶液中,并放置一晚,就可去掉茶垢。
        (4)可用牙膏或打碎的雞蛋殼擦洗,再用清水沖凈即可。


        茶杯文化


        滿江紅隱茶杯—新文化、新創造、新機遇。滿江紅隱茶杯是新茶文化的代表,是中國幾千年茶文化的延伸。滿江紅食品有限公司自主創新,研發出了采用高壓自動化國際先進技術管理研制出了高檔隱茶杯,現已熱銷國內外。滿江紅隱茶杯內含有各種不同品質的茶葉,可供不同口味的消費者自由選擇。目前市場上的滿江紅隱茶杯的主要品種是:西湖龍井、信陽毛尖、茉莉花茶、烏龍茶、鐵觀音等。


        茶杯滿江紅隱茶杯在茶葉的選擇上也是精益求精,從茶葉的色澤、香氣、口味、外型四個方面精心挑選,力求完美。品茶者只要倒上開水,馬上就可以品嘗到清香的茶。滿江紅隱茶杯以其多樣口味、操作便利、健康衛生在市場上迎得了消費者的青睞,并受到消費者的廣泛好評。滿江紅隱茶杯不僅是現代茶文化的新創造,也是古代茶文化的新延伸。


        茶杯的使用禮儀


        喝的時候左手端碗托,右手拿起茶蓋把茶葉往一邊拔一拔,這是喝綠茶用的。茶杯像江浙一帶的最多。

      茶杯


        另外還有在別人給斟茶的時候,右手食指中指前部彎曲,在桌面上扣兩下,以示謝意。這據說還有一個典故呢。傳說乾隆微服下江南時,在茶館中給和坤倒茶。按宮中規矩,這是要給皇帝磕頭的,但是現在的情況皇帝不想讓人認出來。正左右為難,磕還是不磕,突然急中生智,用兩個指頭代替雙腿下了跪。君臣二人皆會意。當然這是個傳說,不過確實有這個禮儀。

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